PIONEROS EN LA CREACIÓN DE LA CADENA DE VALOR DE LAS GOLDEN BERRIES EN ECUADOR
“La paradoja perfecta: Pasión familiar, con productos de calidad GLOBAL”
Más que una empresa, somos los arquitectos de la industria de las Goldenberries, (Uvilla) en Ecuador. Lo que comenzó como un sueño universitario y luego familiar, hoy es una operación líder que exporta salud y sabor a los mercados más exigentes del mundo.
A diferencia de los grandes conglomerados transnacionales, nosotros conocemos cada hectárea por su nombre y la cuidamos con amor al producir las berries. Pero a diferencia de los pequeños productores, operamos con una infraestructura tecnológica de vanguardia y certificaciones de calidad. Hemos profesionalizado el sector combinando nuestra herencia agrícola con genética mejorada a través de los años y procesos de trazabilidad por unidad de consumo. Somos la prueba de que se puede ser amplios en capacidad, pero artesanales en el cuidado.
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La Uvilla es una fruta rica en vitaminas esenciales para el organismo. Destaca por su contenido de vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y actúa como antioxidante; vitamina A, importante para la salud de la visión y la piel; y vitaminas del complejo B como B1, B2 y B3, que contribuyen al metabolismo energético y al buen funcionamiento del sistema nervioso. Gracias a estas vitaminas, la uvilla ayuda a proteger las células, apoyar las defensas del cuerpo y mantener una buena salud general.
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La Uvilla es una fruta con un alto contenido de antioxidantes naturales que ayudan a neutralizar los radicales libres en el organismo. Gracias a estos compuestos, contribuye a proteger las células del estrés oxidativo y a mantener el equilibrio celular.
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La Uvilla contiene diversos fitocompuestos naturales, como polifenoles y carotenoides, que aportan beneficios biológicos al organismo. Estos compuestos contribuyen a la protección celular, la regulación de procesos inflamatorios y el mantenimiento del equilibrio metabólico, apoyando diferentes funciones del cuerpo de manera natural.
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La Uvilla contribuye al fortalecimiento del sistema inmunológico gracias a sus compuestos bioactivos y nutrientes naturales. Su consumo puede ayudar a estimular las defensas del organismo y apoyar la respuesta del cuerpo frente a agentes externos, favoreciendo el mantenimiento de una buena salud.
NUTRICIÓN & SALUD ¿PORQUÉ COMER GOLDENBERRIES?
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La Uvilla contribuye al buen funcionamiento del metabolismo gracias a sus compuestos naturales que participan en procesos celulares y energéticos del organismo. Su consumo puede apoyar la transformación de nutrientes en energía y el equilibrio de diversas funciones metabólicas.
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La Uvilla posee compuestos naturales con propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a regular los procesos inflamatorios del organismo. Estos compuestos contribuyen a proteger los tejidos y favorecer el equilibrio del cuerpo frente a la inflamación.
“REDEFINIENDO LA INDUSTRIA: GENÉNETICA Y TRANQUILIDAD”
No solo cultivamos; innovamos. Ecuador es el país con mayor diversidad por Km2 del mundo, los ecotipos de goldenberries se han desarrollado de manera silvestre en la amplia gama de ecosistemas que tenemos en el país, desde los 3800 msnm de altura, garantizando una calidad natural de los productos por su fisiología a esos pisos climáticos. Hemos desarrollado obtenciones vegetales (variedades) optimizadas que garantizan un calibre superior, mayor vida útil en anaquel (suelos de origen volcánico) y un perfil de sabor inigualable (Brix balanceado, línea ecuatorial)
Desde la semilla hasta el supermercado en Europa, LATAM o EE.UU. Nuestros sistemas permiten rastrear la historia de cada lote, por unidad de consumo, garantizando seguridad alimentaria y mejora de procesos continuos.
Gap Award Abu Dhabi 2013
Top Ciencia 2012
Food Chain Partnership Bayer 2015
Carbono Neutral 2023
Primeros exportadores de uvillas ecuatorianas a Estados Unidos
FAIR TRADE
Certificados
Cumplimos y superamos los estándares internacionales. Nuestra planta de procesamiento es un referente de inocuidad y tecnología en la región.
Premios o Reconocimientos a Nivel Mundial
GASTRONOMIA
Las golden berries, conocidas en Ecuador como uvilla, son un fruto andino reconocido por su alta calidad nutricional y su riqueza natural. Cultivadas en los Andes ecuatorianos, destacan por su sabor equilibrado entre dulce y ácido y por su perfil de vitaminas y antioxidantes, lo que las convierte en un verdadero superfood.
Además de sus beneficios, la Golden Berry se posiciona como un ingrediente gastronómico versátil, ideal para preparaciones dulces y saladas, aportando frescura, color y un carácter único a la cocina contemporánea.
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